maso Archív

Co dělá burger dobrým burgerem? – Infografika

Pokud jste zanevřeli na fastfoody všeho druhu a rozhodli jste se udělat si skvělý burger sami doma, přijde vám vhod dnešní infografika. Najdete v ní 7 faktů o kvalitním hovězím mase a tipů na přípravu domácího burgeru, který vám jednou provždy zabouchne dveře od rychlých občerstvení.

Víte, jak se liší evropské normy na chov hovězího dobytka od podmínek v jiných státech světa? Čím se správně chované tele živí v prvních měsících života? A jak dlouho a za jakých podmínek má zrát hovězí maso, abyste si na něm nejlépe pochutnali?

burger_infografika

Zdroj: Moje Hovězí.cz

Vyplatí se koupit celé kuře? – infografika

U našich slovenských sousedů se „podívali na zoubek“ kuřeti… Tedy spíš tomu, jestli se vyplatí koupit si v obchodě celé kuře, nebo raději jen nějakou část jeho těla. Také už jste se někdy zamýšleli nad tím, jestli je výhodnější nákup stehýnek nebo čtvrtek? Kolik je v té které části kostí a kolik masa? Dnešní infografika nám pomůže trochu se v tomhle kuřecím problému zorientovat.

Výsledek výpočtu se dozvíme hned v první části infografiky – koupí celého kuřete ušetříte 1, 59 Euro, což je cca 44 Kč. Celé kuře je tedy o 29 % levnější, než součet peněz, které bychom zaplatili za jeho jednotlivé části, což znamená, že každé 4. kuře máte zdarma!

A co takhle malý experiment? Co se stane, koupíme-li jen kuřecí prsa s hmotností celého kuřete? Vyjdou nám ještě zajímavější čísla: celé kuře je levnější dokonce o 41 % a ušetříme 2,7 Euro, tedy cca 74 Kč!

Tak dobře, přesvědčili jsme se o tom, že koupit celé kuře je výhodnější. Co ale s tím vším masem? Využít jej můžeme opravdu všechno. Z kůží a trupu lze vykouzlit výbornou polévku, s křidýlky šup na gril a o stehnech a prsou netřeba hovořit – výborných receptů jistě zná každý spoustu.

Ještě vám to nestačí? Pak tu máme 3 pádné důvody pro koupi celého kuřete:

  • ušetříme až 30 %
  • každá část kuřete má specifickou chuť
  • z celého kuřete můžeme využít všechny jeho části.

Dobrou chuť! 🙂

infografika kuře

zdroj: kurakralovske.sk

Download this infographic.

Embed Our Infographic On Your Site!

Chce být váš teenager vegan? – infografika

Nejíst maso a živočišné produkty vůbec je teď v módě a podle mnoha lidí je to cesta ke zdraví a k fyzické i duševní pohodě. Rozhodne-li se k veganství dospělý a světaznalý člověk, je to pravděpodobně na základě informací, které si dlouhodobě zjišťuje. Magazín my89.cz se ale zaměřil na situaci, kdy se ve veganství zhlédne třeba zrovna váš teenager a vytvořil infografiku, z níž se on i vy dozvíte, kde vzít tělu prospěšné látky, kterých by mohl být ve veganské stravě nedostatek.

Denní spotřeba je přepočtena na teenagerský věk, tj. 14 – 18 let, a na váhu 52 kg u chlapce a 46 kg u dívky, takže vidíme, že například bílkovin si teenagerovo tělo vezme nejvíce z vařené čočky, vápníku z kapusty a brokolice a železa opět z luštěnin. Vegani nejedí žádné živočišné produkty, takže ani ryby, často doporučované kvůli obsahu omega-3 mastných kyselin, prospěšných pro zdraví. Tyto látky ale, naštěstí pro vegany, velice snadno doplní např. lněná semínka nebo vlašské ořechy.

Vegan-Teenager

zdroj: my89.cz

 

Download this infographic.

Embed Our Infographic On Your Site!

Druhy hovězího masa – infografika

Že svíčková se dělá z hovězího masa stejného jména, to asi víme všichni. Co ale třeba takové podplečí, hrudí nebo vrchní či spodní šál? Věděli byste, jak takové maso připravit?

Hovězí maso patří k nejhodnotnějším druhům masa. Je důležitým zdrojem plnohodnotných bílkovin, je bohaté na železo a vitamíny B1 a B2.

Řeznictví Stiborek a syn připravilo infografiku s užitečnými informacemi, které vám mohou pomoci s výběrem správného druhu hovězího masa, při zpracovávání jednotlivých pokrmů, nebo vám třeba poskytnou inspiraci pro vaření.

druhy hovězího masazdroj: reznictvistiborek.cz

Download this infographic.

Embed Our Infographic On Your Site!