Pokud jste zanevřeli na fastfoody všeho druhu a rozhodli jste se udělat si skvělý burger sami doma, přijde vám vhod dnešní infografika. Najdete v ní 7 faktů o kvalitním hovězím mase a tipů na přípravu domácího burgeru, který vám jednou provždy zabouchne dveře od rychlých občerstvení.
Víte, jak se liší evropské normy na chov hovězího dobytka od podmínek v jiných státech světa? Čím se správně chované tele živí v prvních měsících života? A jak dlouho a za jakých podmínek má zrát hovězí maso, abyste si na něm nejlépe pochutnali?
Zdroj: Moje Hovězí.cz
U našich slovenských sousedů se „podívali na zoubek“ kuřeti… Tedy spíš tomu, jestli se vyplatí koupit si v obchodě celé kuře, nebo raději jen nějakou část jeho těla. Také už jste se někdy zamýšleli nad tím, jestli je výhodnější nákup stehýnek nebo čtvrtek? Kolik je v té které části kostí a kolik masa? Dnešní infografika nám pomůže trochu se v tomhle kuřecím problému zorientovat.
Výsledek výpočtu se dozvíme hned v první části infografiky – koupí celého kuřete ušetříte 1, 59 Euro, což je cca 44 Kč. Celé kuře je tedy o 29 % levnější, než součet peněz, které bychom zaplatili za jeho jednotlivé části, což znamená, že každé 4. kuře máte zdarma!
A co takhle malý experiment? Co se stane, koupíme-li jen kuřecí prsa s hmotností celého kuřete? Vyjdou nám ještě zajímavější čísla: celé kuře je levnější dokonce o 41 % a ušetříme 2,7 Euro, tedy cca 74 Kč!
Tak dobře, přesvědčili jsme se o tom, že koupit celé kuře je výhodnější. Co ale s tím vším masem? Využít jej můžeme opravdu všechno. Z kůží a trupu lze vykouzlit výbornou polévku, s křidýlky šup na gril a o stehnech a prsou netřeba hovořit – výborných receptů jistě zná každý spoustu.
Ještě vám to nestačí? Pak tu máme 3 pádné důvody pro koupi celého kuřete:
- ušetříme až 30 %
- každá část kuřete má specifickou chuť
- z celého kuřete můžeme využít všechny jeho části.
Dobrou chuť! 🙂
zdroj: kurakralovske.sk
Download this infographic.
Nejíst maso a živočišné produkty vůbec je teď v módě a podle mnoha lidí je to cesta ke zdraví a k fyzické i duševní pohodě. Rozhodne-li se k veganství dospělý a světaznalý člověk, je to pravděpodobně na základě informací, které si dlouhodobě zjišťuje. Magazín my89.cz se ale zaměřil na situaci, kdy se ve veganství zhlédne třeba zrovna váš teenager a vytvořil infografiku, z níž se on i vy dozvíte, kde vzít tělu prospěšné látky, kterých by mohl být ve veganské stravě nedostatek.
Denní spotřeba je přepočtena na teenagerský věk, tj. 14 – 18 let, a na váhu 52 kg u chlapce a 46 kg u dívky, takže vidíme, že například bílkovin si teenagerovo tělo vezme nejvíce z vařené čočky, vápníku z kapusty a brokolice a železa opět z luštěnin. Vegani nejedí žádné živočišné produkty, takže ani ryby, často doporučované kvůli obsahu omega-3 mastných kyselin, prospěšných pro zdraví. Tyto látky ale, naštěstí pro vegany, velice snadno doplní např. lněná semínka nebo vlašské ořechy.
zdroj: my89.cz
Download this infographic.
Že svíčková se dělá z hovězího masa stejného jména, to asi víme všichni. Co ale třeba takové podplečí, hrudí nebo vrchní či spodní šál? Věděli byste, jak takové maso připravit?
Hovězí maso patří k nejhodnotnějším druhům masa. Je důležitým zdrojem plnohodnotných bílkovin, je bohaté na železo a vitamíny B1 a B2.
Řeznictví Stiborek a syn připravilo infografiku s užitečnými informacemi, které vám mohou pomoci s výběrem správného druhu hovězího masa, při zpracovávání jednotlivých pokrmů, nebo vám třeba poskytnou inspiraci pro vaření.
zdroj: reznictvistiborek.cz
Download this infographic.